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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是有选择的()。

A.折扣配置

B.升档销售

C.时滞控制

D.超额预订

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第1题
所谓超订,就是为了减少客人无到或临时取消预订给饭店可能造成的损失,饭店在客房实数预订快要满的情况下,再适当增加一定百分比的订房数量的现象。()
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第2题
关于升档销售,下列说法正确的有()。

A.升档销售是饭店客房收益管理的主要方法之一

B.升档销售应注意销售对象和时机,其对象主要是价格敏感度较高的商务顾客

C.升档销售的技巧之一是只对价位较低的房间实行超额预订

D.升档销售的最佳时机一般为客房紧缺,夜深人静,天气恶劣之时

E.升档销售是指在订房已满时,适当增加订房数量以填补失约顾客造成的房间空置损失

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第3题
对保证类预订,饭店在没有接到订房客人取消的通知时,应为其保留房间到()。

A.抵店日中午

B.抵店日下午6时

C.次日退房的时间

D.次日下午的6时

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第4题
对于客人临时取消订房的情况,下列做法中不恰当的是()。

A.尽可能询问客人是否能改变主意

B.如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店

C.如果客人已经预付订金,则按规定不予退还

D.如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期

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第5题
对于客人临时取消订房的情况,在生活中,下列做法中不恰当的是()。

A.尽可能询问客人是否能改变主意

B.如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店

C.如果客人已经预付订金,则按规定不予以退还

D.如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期

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第6题
对于客人临时取消订房的情况,一般情况下,下列做法中不恰当的是()。

A.尽可能询问客人是否能改变主意

B.如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店

C.如果客人已经预付订金,则按规定不予退还

D.如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期

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第7题
临时性预订也称“预先订房”,通常饭店为这类客人保留房间至()。

A.预订之日下午6:00

B.预订的次日午12:00

C.次日下午4:00

D.预定到达日的下午6:00

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第8题
当饭店实施了超额预订但又无法提供所有客房时,饭店管理层首先应该做什么?()

A.与竞争饭店商定房价以便及时将客人转过去

B.致电无房可住的客人并取消他/她们的预订

C.将饭店管理系统与客房人工查房的日报表进行对比。查找房态差异

D.将会议室改作客房

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第9题
在国外,取消订房的客人中有10%以后还会来预订。()
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第10题
对于饭店来说,如果客人声称已经办理了预订,而饭店无法找到其订房的资料时,下列做法正确的是()。

A.重新预订

B.马上追究预订员的责任

C.核查预抵店客人名单

D.核查已离店客人名单

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第11题
下列有关预订汇总表的说法中错误的是()。

A.可以显示订房中最重要的信息

B.可以显示客人的各项消费情况

C.适用于客人停留时间较长的饭店使用

D.适合于公寓型饭店使用

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