题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在冷藏库中的生鸡产品到达解冻时间，却还没完全解冻我们应该怎么做（）
A.丢弃
B.依然使用
C.继续解冻直到达到标准才可使用
答案
C、继续解冻直到达到标准才可使用
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A.丢弃
B.依然使用
C.继续解冻直到达到标准才可使用
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A.鸡库，一盘放置1-20个，加保鲜膜解冻，解冻48小时，解冻完成后48小时
B.鸡库，一盘放置1-20个，加保鲜膜解冻，解冻6小时，解冻完成后48小时
C.醒发时间：常温醒发（高于30度）0.5小时
D.醒发时间：常温醒发（20-30度）1小时
E.醒发时间：常温醒发（低于20度）2小时
F.生品转移车
A.动力头还没加工，用手去重新扶一下，扶正就好
B.直接按急停按钮
C.直接做
D.不管，一直生产下去
A.鸡类产品放入解冻槽放好水后，按计时器2，显示30分钟倒计时
B.30分钟后，计时器响，检查是否解冻，未解冻再按记时器3，继续解冻15分钟
C.45分钟后，计时器响，检查鸡类产品，未解冻，继续按计时器3，解冻15分钟
D.60分钟后，不管产品有没有解冻完成，出水，在厨房打印解冻完成，并打印K+48小时的时间条
A.解冻12小时，到期48小时（包含12小时解冻时间）
B.解冻24小时，到期48小时（包含24小时解冻时间）
C.解冻24小时，到期96小时（包含24小时解冻时间）
D.解冻12小时，到期72小时（包含12小时解冻时间）
A.正在裹粉中,如有产品出锅,呼叫同伴/管理组协助
B.5分钟之内,先完成烹炸类产品,再烤制类产品
C.每半点拿取产品时,一并拿出鸡米花
D.产品下制时,先执行烤箱/烽锅预热,再依计划冷藏库拿取产品
A.将冷冻牛排平铺在浅白胶箱/面团周转箱底部，最多可以平铺12片牛排（不同品种的牛排可以混放在同一个浅白胶箱/面团周转箱内）
B.用4L量杯取8L冰水倒入浅白胶箱/面团周转箱内，并在牛排上放置2个1/2储物盒盖，使所有牛排都能完全浸没在过滤水中达到充分解冻的效果
C.为确保牛排能更好的浸没在过滤水中，在1/2不锈钢储物盒盖上叠加4个9寸烤盘（即一个胶箱内放置2个1/2不锈钢储物盒盖和4个9寸烤盘），用红茶计时器设定时间为:30分钟
D.牛排完全解冻后，及时转移到冷藏库/冷藏冰箱储存，储存时间:当天废弃
