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第1题
请问以下哪些情况，咖啡师可以重新为顾客制作?（）
A.品相问题
B.品类问题
C.品质问题
D.食品安全问题
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第2题
请问以下迎宾岗的岗位职责有哪些?（）
A.接待顾客
B.指引顾客
C.疏导顾客/外送员
D.客区/外场清洁
E.非高峰期饮品呈递（B类店）
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第3题
请问对于咖啡师岗位工作程序中的团队协作说法正确的是?（）
A.应按照值班主管的部署安排进行团队协作
B.岗位间互相补位
C.更多排休
D.快速出餐
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第5题
咖啡师要完成哪些训练和鉴定（）
A.咖啡机粉量和研磨度的调整
B.打烊设备清洁
C.杯杯黄金品质
D.咖啡品质检测6步骤
E.柜台服务
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第6题
顾客投诉是启动服务补救措施的最明确、最清晰的信息。（)
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第7题
创建服务品牌要求企业必须做到（)
A.树立让顾客满意的宗旨
B.努力优化服务流程
C.正确处理顾客抱怨并及时采取补救措施
D.建设具有自身特色的企业文化
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第8题
请问根据顾客的时间，自由选择服务推荐的项目有（）
A.智慧畅联
B.智慧生活APP
C.负一屏推荐
D.华为学堂推荐
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第9题
以下哪一项是和顾客的第一句问候话术（）
A.喜欢您来，您是麦当劳会员吗
B.欢迎光临麦当劳，请问有什么可以帮到您
C.欢迎光临
D.喜欢您来
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第10题
门店一老顾客，糖尿病龄3年。目前服用阿卡波糖片控制血糖，稍不注意经常出现低血糖症状，很不稳定，请问可以关联以下哪些草晶华破壁草本？（）
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第11题
根据两句话轻问诊的询问方式，顾客进店买咳嗽药第一句话需要问什么（）
A.咳了多久
B.痰是什么颜色
C.喉咙痛不痛
D.请问咳嗽有痰吗
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