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茶叶的基本茶类中,加工工艺最复杂的茶类是()。

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第1题
中国六大茶类是按照()分的。

A.加工工艺

B.茶叶品质

C.色泽

D.加工工艺与茶叶品质

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第2题
中国茶叶则可分为基本茶类和现加工茶类两大部分()
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第3题
下列茶叶中,属再加工茶类的是()。

A.君山银针

B.白毫银针

C.碧潭飘雪

D.潮洲水仙

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第4题
在下列茶类的加工工艺中,不经发酵工序的茶类是:()。

A.绿茶

B.红茶

C.黑茶

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第5题
在下列茶的加工工艺中,属于黑茶类的是:()。

A.发酵

B.闷黄

C.渥堆

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第6题
按照茶叶的生产工艺可分为再加工茶类和基础茶类。再加工茶类包括绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六种,基础茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料六种。()
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第7题
红茶的色泽是由于加工工艺中,鲜叶中的多酚类物质经揉捻、发酵等工序,产生茶黄素、茶红素、茶褐素。()
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第8题
下列茶叶中,加工过程没有发酵工艺的是()。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第9题
按照茶叶的生产工艺可分为基础茶类和再加工茶类,基础茶类包括()六种。

A.花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料

B.绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、花茶

C.绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶

D.花茶、白茶、黑茶、保健茶、含茶饮料

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第10题
‍我国的六大茶类的分类的标准是加工工艺和品质特质。()‌
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第11题
黑茶是各种茶叶中维生素含量最高的茶类。()
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