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[判断题]

一般情况下,服务员为客人撤去筷套时,应站在客人的右侧进行。()

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第1题
当宴会厅出现火灾险情时,服务员应组织就餐客人从安全通道疏散到安全区域,不能乘坐电梯。()
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第2题
在收取清点时,若发现衣物件数与洗衣单不符,服务员应()。

A.在洗衣单上注明

B.立即向客人说明

C.按客人所填为准

D.交给洗衣服清点

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第3题
客人告诉客房服务员他的客房钥匙忘在房间内,请服务员为其开门,服务员应立即为其打开房门,以免客人着急()
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第4题
当服务客人是8人时,服务员要用2个茶壶为他们进行茶水服务。()
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第5题
大型茶馆区域较多,服务员为客人指路要明确方位,而不是随意一指。()
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第6题
所谓锚定效应是指当人们需要对某个事件做定量估测时,会将某些特定数值作为起始值,起始值像锚一样
制约着估测值。在做决策的时候,会不自觉地给予最初获得的信息过多的重视。 根据上述定义,下列描述不属于锚定效应的是()。

A.小王想邀请朋友陪他出去玩,总是会说:“出去走走,随你的便,是去喝咖啡,唱卡拉OK,还是逛书店?”

B.早上吃早餐时,粥店的服务员为客人盛好粥后,一般会问:“先生,你要不要加一个鸡蛋?”

C.同样的衣服和消费者,标价1000元和标价100元,最终的卖价会明显不同

D.某饮料厂在超市里将自己的饮料放在可口可乐与百事可乐两种饮料之间,结果销量非常好

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第7题
值台服务员在为客人进行茶水服务时,只需按餐厅现有的的茶叶品种进行,无需征求客人意见。()
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第8题
()微开环形防喷器的办法泄降套压。

A.允许

B.压力低时允许

C.不允许

D.一般情况下允许

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第9题
客人为客房支付了租金,只是取得了房间的使用权,服务员作为酒店的工作人员,在清扫客房时无需征得客人同意()
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第10题
与客人并排行进时(三人或三人以上),()位置的人级别最高;与客人单列行进时,一般应让客人走在前面。

A.中央

B.内侧

C.外侧

D.两侧

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第11题
砌体局部受压时未直接受压的四周砌体对直接受压的内部砌体的横向变形具有约束作用,即“套箍强化”作用,产生了三向或双向受压应力状态,因而其局部抗压强度比一般情况下的抗压强度有较大的提高。()
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