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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()烟叶在卷烟配方中提供基础的香气和吃味,因此必须具备高浓度的香味和一定的劲头。

A.浓香型

B.清香型

C.中性型

D.香味型

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第1题
香味型烟叶在卷烟配方中提供基础的香气和吃味,因此必须具备高浓度的香味和较高的劲头。()
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第2题
在卷烟配方中提供基础的香气和吃味的是()烟叶,因此必须具备高浓度的香味和一定的劲头。

A.清香型

B.浓香型

C.香味型

D.中性型

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第3题
国际上通常根据烤烟在配方中所起的作用将烤烟烟叶分为香味型和中性型,其中中性性烟叶在配方中主要是起()作用。

A.调香味

B.调劲头和浓度

C.填充

D.提供基础香吃味

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第4题
设计外香型卷烟叶组配方时,应主要考虑所选烟叶的(),而烟叶的香气只要求与外香协调一致即可。

A.香型

B.劲头

C.吃味

D.浓度

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第5题
关于主体烟叶在配方中的使用,下列说法正确的是()。

A.在配方中提供基础的香味

B.所占比例较大

C.无嘴卷烟多使用中部烟叶

D.嘴烟和低焦油卷烟多使用上部烟叶

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第6题
主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例较大。低焦油卷烟多使用()烟叶。

A.顶部

B.上部

C.中部

D.下部

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第7题
关于烟叶碳水化合物,下列说法错误的是()。

A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等

B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高,则品质较差

C.淀粉是淀粉降解的中间产物,在加工烟叶中的含量很少

D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖,糖可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和

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第8题
混合型卷烟配方特点是()。

A.使用几种不同类型的烟叶原料,包括烤烟、白肋烟、香料烟和其他地方性晒烟

B.或少量掺用晾晒烟,即少量使用具有类似烤烟香气的晒烟作为填充料

C.烟丝色泽较浅

D.以适当的比例配制而成

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第9题
一般柠檬黄色的烟叶香气充足、吃味好,被视为质量较好的烟叶。()
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第10题
主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例()。

A.很大

B.较大

C.较小

D.很小

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