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[多选题]
餐品运送至教室进行分餐，应注意做到以下几点（）
A.餐用具、食品运送过程应保持密闭
B.分餐时餐用具、食品应离地放置，避免污染
C.分餐过程中餐具掉落，应立即拾起用抹布或纸巾擦干净后使用
D.分餐人员应洗手消毒，佩戴清洁手套，穿戴好工作衣帽
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A.餐用具、食品运送过程应保持密闭
B.分餐时餐用具、食品应离地放置，避免污染
C.分餐过程中餐具掉落，应立即拾起用抹布或纸巾擦干净后使用
D.分餐人员应洗手消毒，佩戴清洁手套，穿戴好工作衣帽
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A.宿舍、教室等要经常开窗通风，每天2～3次，每次不低于30分钟。勤倒垃圾，保持室内良好卫生
B.尽量与他人保持距离。多人共处一室时，要全程戴口罩
C.勤洗手，不乱摸，保持手部的清洁，不用手碰眼睛、鼻子和嘴
D.尽量避免与他人面对面就餐。吃饭时少说话，吃饭时间不宜过长
A.直接将其运送至熔炼区回炉
B.自己做好数量记录并将其运送至熔炼区回炉
C.通知品质人员来现场确认，并按其意见进行处理
D.通知压铸当班班长让其将不合格件拉走
A.备餐间毗邻烹调间单独设置，实行封闭式管理，面积与供餐能力相适应
B.备餐间入口处应设置通过式预进间，设置弹簧门自动开关，洗手设备宜为感应式或脚踏式，备有洗手液备餐员应先洗手消毒、二次更衣，再进入备餐间工作
C.备餐间通过输送窗接收加工好的熟食，备餐间内应设置工作台分餐，设置空调保持25℃室温，设置紫外线消毒灯置于工作台上方
D.严格控制备餐时间，从食品出锅到孩子入口不能超过2.5小时
A.建立餐厨废弃物处置管理制度
B.分类放置餐厨废弃物，做到周产周清
C.将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的厨餐废弃物收运、处置单位处理
D.建立餐厨废弃物处置台帐，详细记录有关情况
A.废弃物存放容器与食品加工制作容器应有明显的区分标识
B.废弃物存放容器应配有盖子，防止有害生物侵入、不良气味或者污水溢出
C.应索取并留存餐厨废弃物收运者的资质证明复印件，并与其签订收运合同，明确各自的食品安全责任和义务
D.应建立餐厨废弃物处置台账
A.餐前准备，穿分餐服
B.统一水盆洗手，洗完到点吃饭
C.掌握每名儿童进食量，不催饭，餐间不扫地、不铺床
D.加强餐间护理，及时纠正不良习惯
E.关注特殊儿童
A.保持呼吸道通畅
B.观察心力衰竭改善程度
C.若术前进行抗凝治疗应观察有无出血倾向
D.注意观察有无脑血栓、肢体动脉栓塞征象
E.抗凝治疗6个月
