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简答西方国家按风味分类的啤酒种类。

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第1题
我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的()进行分类,较为简单,确切地概括了我国啤酒的种类。

A.色度、酒精度

B.洒精度、原麦汁

C.色度、原麦汁浓度

D.酒精度、浊度

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第2题
啤酒风味轮中,()级术语用来进行啤酒风味的交流,()级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨的风味。
啤酒风味轮中,()级术语用来进行啤酒风味的交流,()级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨的风味。

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第3题
啤酒的()是指啤酒灌装后,在规定的保质期内风味不变的可能性。
啤酒的()是指啤酒灌装后,在规定的保质期内风味不变的可能性。

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第4题
简答阀门的种类。

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第5题
我国传统宴席的种类很多,按性质分有宫廷御宴、官府公宴、()、文会宴等。

A.四川风味宴

B.全羊宴

C.海参席

D.民间私宴

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第6题
简答容积泵的种类。

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第7题
简答客房部的清洁设备种类。

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第8题
简答应急预案演练的种类?

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第9题

啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么?(简答a・酸、B•酸等成分,重点讲作用)

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第10题
按所用的酵母分类,啤酒可以分为()。

A.上面发酵啤酒

B.下面发酵啤酒

C.低浓度啤酒

D.中浓度啤酒

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