A.要素饮食是无需经过消化过程,可直接被肠道吸收和利用的食品
B.治疗饮食是通过调节热能及营养素,达到治疗及辅助治疗的目的
C.试验饮食是在特定时间内通过对饮食结构的调整来帮助诊断疾病和提高实验室检查的准确性
D.胃肠外营养液应保存在40C冰箱内,存放不超过24h
A.含有全部人体生理需要的各种营养成分
B.为化学组成明确的精致食品
C.由各种营养素天然合成
D.无须消化可直接被肠道吸收利用
E.有利于纠正氮平衡
A.鼻饲饮食分为混合奶、匀浆膳和要素饮食三类
B.混合奶适用于消化功能较好的鼻饲老年人
C.匀浆膳的主要成分是游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量素等
D.混合奶的特点是富含膳食纤维,口感好
A.消化是食物在消化道内被分解、加工的过程
B.消化可分为机械性消化和化学性消化两种
C.食物经过消化后形成的大分子物质透过消化道粘膜进入血液或淋巴的过程叫吸收
D.消化和吸收互相配合
E.消化主要在胃完成,吸收主要在小肠完成