题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
目前确定的最基本必需脂肪酸是()
A.ω-6系亚油酸、ω-3系的α-亚麻酸
B.α-亚麻酸、二十碳五烯酸
C.亚油酸、二十二碳六烯酸
D.亚油酸、花生四烯酸
E.α-亚麻酸、花生四烯酸
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A.ω-6系亚油酸、ω-3系的α-亚麻酸
B.α-亚麻酸、二十碳五烯酸
C.亚油酸、二十二碳六烯酸
D.亚油酸、花生四烯酸
E.α-亚麻酸、花生四烯酸
A.三者都是中链脂肪酸和长链脂肪酸通过化学方式合成添加的一类脂肪乳制剂
B.三者都是中链脂肪酸和长链脂肪酸物理混合制成的一类脂肪乳制剂
C.目前市售的中/长链脂肪乳注射液有C6-24,C8-24和C8-24Ve三种,除了C8-24Ve添加维生素E以外,三种制剂的其他成分保持一致
D.三者均为第二代脂肪乳,可以优化供能,同时提供能量和必需脂肪酸
泡饭加咸菜不能满足儿童发展智力的要求,其主要因素是:
A.缺乏蛋白质
B.缺乏矿物质和微量无素
C.缺乏必需的脂肪酸
D.缺乏身体发育所必需的物质
下列何种食物中含必需脂肪酸量最多
A.猪油
B.牛油
C.羊油
D.奶油
E.植物油(除椰子油)
A.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸
B.必需脂肪酸是指分子结构中含有一个或一个以上双键的脂肪酸
C.亚油酸是必需脂肪酸
D.必需脂肪酸都是不饱和脂肪酸