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[判断题]

在茶馆服务中,碎步疾行是效率的体现。()

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第1题
全站仪的应用为()。

A.在地形测量中,可将控制器测量和碎步测量同时进行

B.用于施工放样测量

C.用于导线测量,前方交会、后方交会等

D.与计算机、绘图仪连接在一起,形成一套完整的测绘系统,提高质量和效率

E.操作简便且速度快、精度高

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第2题
在茶馆服务中,迎宾员应热情的将客人拉进店堂消费。()
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第3题
在茶馆服务中,端盘上茶一般适用于在客人的茶桌上现场冲泡。()
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第4题
在茶馆服务中,当宾客提出问题时,服务员不能回答“不知道”。()
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第5题
在茶馆服务中,托盘上茶和端盘上茶同样意思。()
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第6题
碎步测量中,碎步点应选择在地物、地貌的特征点。()
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第7题
茶馆服务中的坐姿与站姿一样,同属于相对静态的造型。()
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第8题
()步伐是餐厅日常服务工作中使用最多的一种步伐。

A.碎步

B.垫步

C.常步

D.快步

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第9题
甲公司是一家传统汽车生产企业。为迎合时代发展潮流,甲公司积极引进了数字化技术,让其在公司战
略中充分发挥作用:①运用ERP系统对企业每笔业务进行汇总,分析每笔业务中顾客的需求情况,以此作为新品研发的依据,以更好地适应市场变动,提升内部运作效率。②创办互联网交流平台,顾客可以在该网站中提出自己的需求情况,企业可为其提供个性化产品。③创办企业合作平台,与上游供应商及下游销售商建立战略联盟关系。通过该合作平台,可以共享信息,降低了三方的交流成本,为顾客提供更为便捷的服务。依据数字化技术对公司战略的影响,关于上述材料下列说法正确的有()。

A.体现了数字化技术在网络安全问题上的影响

B.体现了数字化技术对组织结构影响中的向平台化转型

C.体现了数字化技术对经营模式的影响

D.体现了数字化技术在数据容量上的影响

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第10题
进行()菜肴服务时,应采用“碎步”步伐。

A.菌菇老鸭汤

B.红烧肉

C.水晶虾仁

D.盐水鸭

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