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第2题
微波炉适应现代都市化职工生活的需要，以其快捷、方便、干净的特点而成为厨房的新宠。它不仅具备了蒸、煮、炖、焖等功能，瞬时加热还保持了食物的原味；特别是加热剩饭菜更适应了中国人的习惯，尽管有人认为这是一种浪费。这段话的主要意思是()。
A.微波炉是一种适应现代都市化职工生活需要的厨房用具
B.微波炉比较适应中国人的习惯
C.微波炉虽然方便，但也有些人认为是一种浪费
D.微波炉在中国具有很好的市场前景
第8题
在下列评价优质食用水稻品种的评价指标中，请选出你认为权重最大的2个指标()。
在下列评价优质食用水稻品种的评价指标中，请选出你认为权重最大的2个指标（)。
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A.蒸煮品质
B.营养品质
C.食味品质
D.外观品质
第10题
下列说法具有科学依据的是（)。A.洋葱具有吸收病菌的作用,在家放一个两头都切掉的洋葱能预防流感B
下列说法具有科学依据的是()。
A.洋葱具有吸收病菌的作用,在家放一个两头都切掉的洋葱能预防流感
B.用锅蒸煮东西时,不能直接用自来水,因为自来水中的氯经加热后,若锅盖是的,会包裹在食物上,而使人致癌
C.食物中加入盐腌制24小时后至20天内,亚硝酸盐的含量是最高的
D.臭豆腐不能吃,因为臭豆腐中含有硫化氢对人体有害
