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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()人群:每天摄入食物至少12种,每周25种。全谷类,大豆是蛋白质重要来源

A.蛋素

B.全素

C.全素和蛋奶素

D.菜素

E.以上都不对

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第1题
为达到食物多样,平均每天应摄入12种以上的食物,每周25种以上。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
关于老年人饮食,下列说法正确的是()

A.老年人每天应至少摄入12种及以上的食物

B.对于老年人而言,用餐时间应根据其食欲和心情安排,可不在固定时间进餐

C.老年人睡前一小时内不建议用餐喝水,以保证良好睡眠

D.合理营养、增加抗阻运动是减缓老年肌肉衰减的主要措施

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第3题
“食物多样”指每周摄入食物种类不少于()。

A.8种

B.10种

C.12种

D.25种

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第4题
要做到均衡饮食,保证减脂期间人体所需要的营养素,膳食指南建议平均每天至少摄入()种以上食物,每周()种以上。

A.8,12

B.8,25

C.12,20

D.12,25

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第5题
为达到食物多样性,每天应至少摄入多少种食物?()

A.8

B.10

C.12

D.15

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第6题
美国心脏协会做了一项研究,在调查的人群当中,60%的人每天至少饮用一次咖啡因饮料,然后对所有人进
行24小时动态心电图监测,发现不管是饮用咖啡、茶还是巧克力,都不会使人发生心脏早搏。所以,他们认为,正常饮用咖啡并不会增加心律失常的风险。 以下哪项如果为真,最能支持上述结论()

A.对时常发生心脏早搏的患者,严格限制咖啡和咖啡因饮料的摄入,明显减少了心律失常的发作

B.那些长时间工作后喝咖啡出现心悸症状的,是过度劳累导致的

C.短时间内大量喝咖啡,可能会导致咖啡因中毒,出现心悸等症状

D.每天喝中等剂量咖啡的人发生中风的风险明显降低

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第7题
全素人群一般不摄入以下哪类食物()

A.谷类

B.薯类

C.水果

D.坚果

E.奶类

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第8题
鼻饲食物注意事项,不正确的是()

A.每4~8小时监测肠鸣音情况,观察大便的性质

B.每12小时更换装鼻饲液的容器和给药用的器具

C.每日清洁插管周围皮肤,保持清洁和干燥

D.定期更换胃管,普通胃管每周更换一次,硅胶胃管每月更换一次

E.长期鼻饲者每天进行2口腔护理

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第9题
蛋奶素人群一般每天摄入奶类在多少()g左右

A.100

B.200

C.300

D.600

E.800

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第10题
一般人群预防心血管代谢疾病的膳食建议中关于谷薯类、蔬菜与水果正确的是()。

A.谷薯类每天摄入250~400g,蔬菜与水果每天摄入≥500g

B.谷薯类每天摄入200~300g,蔬菜与水果每天摄入≥400g

C.谷薯类每天摄入100~200g,蔬菜与水果每天摄入≥300g

D.谷薯类每天摄入<100g,蔬菜与水果每天摄入≥200g

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