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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

对茶叶感官审评室的描述,下列哪一种是不正确的()?

A.审评室应背南面北开窗

B.墙壁和天花板应刷成白色

C.只要干净整洁就可,其他条件无所谓

D.室内光线要柔和明亮

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第1题
茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所,以免影响评茶人员审评的准确性。
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第2题
()是确保茶叶感官审评顺利完成的前提和保证。

A.精密的仪器设备

B.特定的外部条件

C.无菌的环境条件

D.统一的审评设备

E.规范的操作程序

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第3题
专供茶叶感官审评的工作室,室内天花板和墙壁应为()。

A.浅蓝色

B.浅绿色

C.浅黄色

D.白色

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第4题
感官审评就是在有茶叶标准样的条件下,进行细致的()分析,来鉴别茶叶品质的优劣,质量等级的高低。

A.测定

B.比较

C.透视

D.假设

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第5题
感官审评室内应空气清新、无异味,温度和湿度应使人感觉适宜。审评室应面南背北开窗,窗外无阻挡光线的障碍物。()
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第6题
茶叶审评室室温应保持在()℃。

A.10-15℃

B.20-25℃

C.25-30℃

D.35℃以上

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第7题
根据审评室采光要求,茶叶审评室宜()。

A.坐南朝北

B.坐北朝南

C.坐东朝西

D.坐西朝东

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第8题
感官审评时的顺序依次为外形、滋味、汤色、香气、叶底。()
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第9题
审评茶叶的水温应该为刚煮沸的开水。()
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第10题
外形审评以形状一致、色泽鲜活、光润、匀净的茶叶品质佳。()
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第11题
即使是同一只茶叶,在不同的冲泡条件下,茶叶的风味表现也会出现差异,所以审评茶叶必须借助精密仪器。()
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