题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
蛋糕粉是指在加工过程中已加入一定比例的()、乳化剂、化学膨松剂或发泡剂,专门用于蛋糕制作。
A.糖
B.面粉
C.鸡蛋
D.油脂
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A.糖
B.面粉
C.鸡蛋
D.油脂
A.应适当减小比例度
B.应适当增加比例度
C.无需改变比例度
根据上述定义,下列不属于新资源食品的一项是:
A.加入乳制品中的双歧杆菌
B.转基因大豆
C.咖啡
D.仙人掌干粉
可转换债券是指在一定时期内,可以按规定的价格或一定的比例,由持有人自由选择转换为()的债券。
A.零基法
B.基数法
C.比较法
D.比例法
A.蓝晶石细粉
B.莫来石细分
C.黏土
D.氧化铝细粉