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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

一个人说,他要用27个菜招待客人。当菜端上时,只有炒韭菜、拌韭菜、韭菜汤。客人问,其曰:三九二十七也

。这个笑话,从思维形式角度说,错误在于()。

A.概念的内涵和外延前后不一致

B.推理规则不正确

C.大前提出现错误

D.判断虚假

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更多“一个人说,他要用27个菜招待客人。当菜端上时,只有炒韭菜、拌…”相关的问题
第1题
当第一托盘菜钟未上桌时我们应该怎么办()

A.打催单

B.先给客人道歉,第一时间到后堂端取

C.先不用管一会就来了

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第2题
乳扇主产于大理洱源县邓川民间,是一种呈扇形的乳制品,分乳白色、乳黄色两种,是当地彝族群众招待客人的上等菜。()
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第3题
当你传菜上桌时客人说需要小勺,你又非常忙档口有许多菜时你会怎么做()

A.答应下来,请客人稍等,向这桌的散服转达客人需求后返回档口

B.告知客人小勺存放位置后迅速回到档口

C.告诉客人稍等,然后对讲机呼叫当桌散服人员帮忙拿餐具

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第4题
下列对畲族风味描述正确的有()。

A.畲族日常饮食以番薯、大米为主

B.景宁畲乡有“一甑煮三种饭”的习惯,煮白米饭给年轻人吃,半米半番薯丝饭供老人小孩食用,占绝大部分的番薯丝招待客人

C.肉食以猪肉为主,竹笋是四季不断的蔬菜

D.粉丝是畲家招待客人、制作点心和菜肴的重要原料

E.畲族人大多喜食热菜,一般家家都备有火锅,以便边煮边吃

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第5题
某行李员问询客人是否满意,客人说一切都好,就是对某道菜不够满意,这不是投诉()
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第6题
点菜时哪个做法是对的()

A.主动,热情的帮客人介绍会员活动及特色菜品,根据客人需要合理推荐

B.看客人穿着点菜

C.客人说点什么菜,我就输什么菜

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第7题
36、19.请客人吃饭时,妈妈说如果餐桌上的菜都吃完了让人难堪,所以点了很多的菜()
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第8题
服务员在西餐公菜服务时,应将菜点(),并介绍名称和特色后,方可分让。

A.向客人展示

B.端至工作台上

C.经厨房确认

D.经领班确认

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第9题
离桌分让分菜的正确操作应是先将菜在转台向客人展示,然后(),将菜分派到客人的餐盘中。

A.由服务员移台餐桌边

B.由服务员端至厨房

C.由服务员端至备餐台

D.由服务员直接在转台上

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第10题
下列哪项可能是刻板行为()

A.一个人每天去固定的餐厅点固定的菜

B.—个人每天走固定的路上班

C.一个人回家后总是先脱鞋脱大衣

D.一个人总是去固定的餐厅点固定的菜,如果餐厅没开门,他会非常生气

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