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[主观题]
预防蛔虫病最关键的环节是A．不生食肉类B．注意个人卫生C．粪便管理D．消灭苍蝇和蟑螂E．对幼儿园、中
预防蛔虫病最关键的环节是
A．不生食肉类
B．注意个人卫生
C．粪便管理
D．消灭苍蝇和蟑螂
E．对幼儿园、中小学生进行普查、普治
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预防蛔虫病最关键的环节是
A．不生食肉类
B．注意个人卫生
C．粪便管理
D．消灭苍蝇和蟑螂
E．对幼儿园、中小学生进行普查、普治
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长期预防蛔虫病的最有效措施是
A、注意个人卫生，培养小儿良好饮食习惯和餐前便后洗手的卫生习惯
B、每年秋、冬季对幼儿园、中小学生进行普查、普治1～2次
C、人类粪便进行无害化处理后再当肥料使用和提供对污水处理的卫生设施
D、消灭苍蝇和蟑螂
E、不生食肉类
A.成虫和幼虫分别寄生在不同的宿主
B.幼虫是其主要致病阶段
C.幼虫寄生在宿主的横纹肌细胞内
D.预防感染的关键措施是不生食或半生食肉类
E.从病人粪便中查到幼虫即可诊断
A．从河姆渡公社以来的所有人种都掌握了取火的技术
B．河姆渡人不生食羚羊肉
C．只要发现烧焦的羚羊骨就能证明早期人类曾聚居于此
D．羚羊骨是被人类取火烧焦的
最有效的长期预防蛔虫病的措施是
A、人类粪便进行无害化处理
B、饭前便后要洗手
C、不与蛔虫病患儿接触
D、做好隔离工作
E、做好幼儿园普查疾病工作
A.其中HA是指危害分析,并可以再次基础上确定能有效地预防、减轻或消除各种危害的“关键控制点”
B.其中CCP是指关键点控制,即对造成食品污染发生或发展的各种危害因素进行控制,并同时监测控制效果,随时对控制方法进行矫正和补充
C.整个管理体系由危害分析、确定关键控制点、制订控制措施与标准、检测控制效果、矫正措施、记录系统共6个环节构成
D.餐饮企业HACCP常见关键控制点中,“生料处理”环节是最显著的危害点
