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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

奉客标准：称量1-5份（8-40颗）放入餐篮，堂食外带宅急送放入小米花盒，配餐巾纸（）

答案

是

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更多“奉客标准：称量1-5份（8-40颗）放入餐篮，堂食外带宅急送…”相关的问题

第1题

以下关于海鲜卤面的描述哪些是正确的（）

A.放入熟面之前，先将熟虾仁和熟花蛤在沸腾汤汁中加热5秒后，捞出备用

B.奉客温度≥75℃

C.卤面汤汁颜色为暗白色

D.蛏干是蒸制的，跟大白菜可以通用

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第2题

根据门店服务标准，以下哪些属于柜台服务五步骤（）

A.热情迎客

B.点单推荐

C.复诵核对

D.结账引导

E.呈递奉客

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第3题

刚经高温枯燥后的试剂药品，应先放入（）内冷却再称量。

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第4题

刚经高温干燥后的试剂药品，应先放入（）内冷却再称量。

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第5题

奉茶时要注意先后顺序，先⻰后幼，先客后主。（）

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第6题

差量法称取试样量适合于称量（）

A.易挥发的物质

B.易吸潮、易氧化的物质

C.剧毒物质

D.连续称取多份样品

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第7题

在确认产品是否上齐时，发现有产品超过奉客时间还没上，应该如何做（）

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第8题

甲、乙两盒共有棋子108颗，先从甲盒中取出1/4放入乙盒，再从乙盒取出1/4放回甲盒，这时两盒的棋子数

相等，都为54颗。问甲盒原有棋子多少颗？()

A．40颗

B．48颗

C．52颗

D．60颗

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第9题

滤芯运回实验室后，从（）或（）中取出并放入玻璃干燥器内，在室温下干燥（）小时后，用分析天平称量至（）。

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第10题

用烘干法测定总固体时，为了使放冷称量皿产生的误差固定，常规定每几个称量皿为一批放入干燥器内（）。

A.2个

B.4个

C.6个

D.8个

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第11题

秦汉时中央行政长官，称为“九卿”，即奉常、郎中令、卫尉、宗正、太仆、廷尉、典客、治粟内史、少府。（）

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