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[单选题]
酶的转换数是指（)
A.酶催化底物转化成产物的数量
B.每个酶分子催化底物转化为产物的分子数
C.每个酶分子每分钟催化底物转化为产物的分子数
D.没摩尔酶催化底物转化为产物的摩尔数
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A．在最适条件下，每钟催化1mmol底物反应所需的酶量
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C．在37℃条件下，每钟催化1mol底物发生反应所需的酶量
D．在实验条件下，每秒钟催化1mol底物反应所需的酶量
E．在实验规定条件下，每钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量
A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物
B.是引起最大反应速度的底物浓度
C.是反映酶催化能力的一个指标
D.与环境的pH无关
E.是酶和底物的反应平衡常数
A、所有酶的活性中心都有辅助因子
B、酶的活性中心不与底物结合，只起催化作用
C、酶的活性中心可特异性地与底物结合，但与催化功能无关
D、酶的活性中心既不与底物结合也没有催化作用，为反应提供场所
E、酶的活性中心直接参与底物转变为产物的反应过程
A.Km是酶的特征性常数
B.Km值与酶的结构有关
C.Km值与酶所催化的底物的种类有关
D.Km值等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度
E.Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度
