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[主观题]

根据配料中主要成分含量、调糊和造型操作的特点,一般可分为()、()、()和()等。

根据配料中主要成分含量、调糊和造型操作的特点,一般可分为()、()、()和()等。

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第1题
配料中,KH值低,n值也低熟料所需烧成温度也低,C3A£«C4AF含量较高,以致熟料中(),使窑操作困难。
配料中,KH值低,n值也低熟料所需烧成温度也低,C3A£«C4AF含量较高,以致熟料中(),使窑操作困难。

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第2题
在烹调操作中,采用上浆和挂糊的方法可保护原料中的营养素。()
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第3题
根据Si在高炉内的还原反应行为,冶炼低硅生铁的必要条件是()。
根据Si在高炉内的还原反应行为,冶炼低硅生铁的必要条件是()。

A.降低原燃料中SiO2含量

B.降低渣中SiO2的活度

C.采取高温区下移的措施

D.精心操作

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第4题
配料中磁铁矿高,烧结矿FeO含量会()。
配料中磁铁矿高,烧结矿FeO含量会()。

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第5题
对白土寿命影响不大的因素有()。

A.进料中烯烃和有害物质含量

B.操作压力高低

C.操作温度高低

D.进料量变化

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第6题
计算题:使用不饱和聚酯树脂(预促)手糊操作一块1000×1000mm的玻璃钢板,要求由十层双轴布(800
计算题:使用不饱和聚酯树脂(预促)手糊操作一块1000×1000mm的玻璃钢板,要求由十层双轴布(800

计算题:使用不饱和聚酯树脂(预促)手糊操作一块1000×1000mm的玻璃钢板,要求由十层双轴布(800g/m2),成品中树脂含量约为40%,固化剂添加比例为1.5%,请通过计算准备胶液及固化剂质量。

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第7题
可口可乐公司,依靠可乐配料中1%的神秘秘方,称霸世界饮料业百年时间。印度最高法院判决可口可乐农
药含量超标24倍,饮用后可能会致癌,下令要求它们公布秘方。对于可口可乐来说,如果公布配方,则这座饮料业巨无霸将很有可能瞬间崩塌;而如果不公布配方,它们将失去印度市场,而且还有可能失去效仿印度最高法院的其他国家的市场.这显然也是公司所不能容忍的事情。 根据上述判断,下列说法正确的是:

A.可口可乐公司将会失去世界市场

B.可口可乐公司肯定不会公布神秘配方

C.可口可乐公司或者面临企业崩塌.或者失去印度市场

D.印度最高法院将会取消要求可口可乐公司公布配方的决定

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第8题
在工艺操作过程中,基层单位应严格控制()工艺技术指标,特别是物料中()的含量,不得超过(),防止由于()波动造成设备设施腐蚀加剧。
在工艺操作过程中,基层单位应严格控制()工艺技术指标,特别是物料中()的含量,不得超过(),防止由于()波动造成设备设施腐蚀加剧。

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第9题
在烹调操作中也可以通过()等施调方法来保护营养素,免遭流失或破坏分解。

A.煮、炒、炸

B.蒸、炸、烤

C.煎、焖、炖

D.上浆、挂糊、勾芡

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第10题
上浆挂糊可使原料中的水分和营养素不致大量溢出,减少损失。()
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第11题
挂糊不仅能减少原料中水分和其他营养成分的流失,还能使制品形成特殊的风味()
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