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[判断题]

为了防止糖的干缩结块,应将糖放入冰箱中冷藏。()

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第1题
为了防止面包的老化夏天应将面包置于冷柜内。()
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第2题
胶囊剂易()A.发霉、虫蛀B.吸湿、风化C.糖结晶析出D.结块、发霉E.粘连、软化

胶囊剂易()

A.发霉、虫蛀

B.吸湿、风化

C.糖结晶析出

D.结块、发霉

E.粘连、软化

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第3题
大体积混凝土的养护中,为了确保新浇筑的混凝土有适宜的硬化条件,防止在早期由于干缩而产生裂缝,
大体积混凝土浇筑完毕后,应在()内加以覆盖和浇水。

A.12h

B.15h

C.18h

D.24h

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第4题
六个盘子中各放有一块糖,每次从任选的两个盘子中各取一块放入另一个盘子中,这样至少要做多少次,才能把所有的糖都集中到一个盘子中?

A.3

B.4

C.5

D.6

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第5题
可塑料中含有较多粘土和水分,在干燥和1000℃以上加热过程中,往往产生很大的干缩和烧缩。为了防止收缩,需另外加入助胀剂(在热处理或使用过程中发生膨胀的物质),以抵消粘土产生的收缩。通常,多在配料的细粉中加入适量()。

A.蓝晶石细粉

B.莫来石细分

C.黏土

D.氧化铝细粉

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第6题
根据下列选项,回答 84~88 题: A.发霉、虫蛀B.吸湿、风化C.糖结晶析出D.结块、发霉E.粘连、软化

根据下列选项,回答 84~88 题:

A.发霉、虫蛀

B.吸湿、风化

C.糖结晶析出

D.结块、发霉

E.粘连、软化

第 84 题 煎膏剂易()。

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第7题
煮意面时在锅里放入少量的油脂的可以防止()。

A.糊化

B.粘连

C.溶解

D.结块

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第8题
肌糖元不能直接补充血糖,是因为肌肉组织中不含()。

A.磷酸化酶

B.已糖激酶

C.6一磷酸葡萄糖脱氢酶

D.葡萄糖—6—磷酸酶

E.醛缩酶

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第9题
尿干化学分析仪可检测尿中的哪种糖()。

A.葡萄糖

B.乳糖

C.木糖

D.果糖

E.蔗糖

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第10题
甲容器中装有一定数量的糖,乙容器中装有若干千克水,先从甲容器中取出8千克糖放入乙容器,搅拌均匀
后,又将乙容器中糖水倒30千克到甲容器中..搅拌均匀后,甲容器中糖水浓度为40%,乙容器中糖水的浓度为20%,问甲容器中原来应有糖多少千克?

A.10

B.12

C.15

D.18

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