首页 > 建筑工程
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

感官审评就是在有茶叶标准样的条件下,进行细致的()分析,来鉴别茶叶品质的优劣,质量等级的高低。

A.测定

B.比较

C.透视

D.假设

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“感官审评就是在有茶叶标准样的条件下,进行细致的()分析,来鉴…”相关的问题
第1题
茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所,以免影响评茶人员审评的准确性。
点击查看答案
第2题
茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。()
点击查看答案
第3题
与标准样对比,分别对样品进行评分,所有参与感官品评的人员分值都在5分或5分以上,则判定该样品合格。()
点击查看答案
第4题
香精标准样有效期为从生产日期算起()个月,每份约使用()个月;品控部在有效期到期提前()个月通知工厂采购部,重新索取、更新。接收到更新的香精标准样后,须与()进行核对、验证;

点击查看答案
第5题
通过对外形与内质的审评,确定一个产品的等级应按下列方法()。

A.根据专家的意见

B.按照市场的等级

C.根据总经理的意见

D.对照标准样

点击查看答案
第6题
同时审评多只茶样时,常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现,如果没有预先编号,容易引起位置顺序的混滑,进而影响审评的正常进程和结果。()
点击查看答案
第7题
感官审评时的顺序依次为外形、滋味、汤色、香气、叶底。()
点击查看答案
第8题
审评茶叶的水温应该为刚煮沸的开水。()
点击查看答案
第9题
茶叶内质审评中乌龙茶冲泡分____次冲泡。
点击查看答案
第10题
外形审评以形状一致、色泽鲜活、光润、匀净的茶叶品质佳。()
点击查看答案
第11题
感官审评室内应空气清新、无异味,温度和湿度应使人感觉适宜。审评室应面南背北开窗,窗外无阻挡光线的障碍物。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改