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[主观题]
食品工业上的干燥操作，按操作的传热方式分类，有()、()、()和()，其中最主要的方式为()。
食品工业上的干燥操作，按操作的传热方式分类，有（)、（)、（)和（)，其中最主要的方式为（)。
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B、使用前绝缘操作杆管内必须清理干净并进行封堵，防止水分、潮气进入;表面是否有油污、是否清洁、干燥，可用干燥毛巾擦干净;应仔细检查绝缘操作杆各部分连接是否牢固，有无损坏和裂纹
C、使用时手不得超过隔离护环，操作时应带绝缘手套穿绝缘鞋或绝缘靴
D、下雨、下雪或潮湿的天气室外使用绝缘棒时，棒上应有防雨的伞形罩，伞形罩下部分保持干燥
A.确认多功能继电器F—MPC面板上的“遥控/就地”按钮
B.选择“遥控”按钮
C.按下多功能继电器面板上的“分闸”按钮
A.取试样一份置105℃±5℃烘箱中烘干至恒重，称取干燥集料试样的总质量，准确至0.1%
B.将试样置一洁净容器中，加入足够数量的洁净水，将集料全部淹没
C.称取每个筛上的筛余量，准确至总质量的0.1%
D.计算各筛分计筛余量及筛底存量的总和与筛分前试样的干燥总质量之比，相差不得超过筛前干燥集料质量的0.5%
E.用搪瓷盘作筛分容器，按筛孔大小排列顺序逐个将集料过筛
A.能量损失小
B.一次干燥石英砂量大
C.设备成本低
D.设备轻便、灵巧
A.采用过热水蒸气
B.在密封高压灭菌器内进行
C.采用饱和水蒸气
D.在干燥、高压条件下进行
E.在表压98.07kpa地压力下，温度为121.5℃，灭菌20分钟
下列关于数据库系统的说法中，()是错误的。
A．在操作系统中，数据库是以文件方式存储数据的，是数据的一种高级组织方式
B．数据库中，同一数据表中的各数据记录，按同一结构存储，不同的应用程序都可直接操作使用这些数据
C．数据库系统提供管理手段来保持数据的完整性、一致性、安全性
D．分布式数据库将原来集中存放和管理的数据库分布在网络节点上，逻辑上构成了多个数据库
