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A.亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜盒防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管
B. 食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用
C. 食盐：长期过量摄入、血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压
D. 氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症
A.积极推动文化保险，支持文化产业发展
B.为重大文化、体育活动提供风险管理服务
C.积极为演艺人员意外和健康风险提供保险
D.积极探索服务文化体育事业发展的新模式
A.风险评估
B.风险管理
C.风险交流
D.风险分析
A.管理方案应明确给实现目标的方法，包括做什么事，谁来做，什么时间做
B.以所策划的风险控制措施和获得的相关法律，法规要求作为主要依据
C.职能主管部门应定期对生产经营单位职业安全健康管理方案进行评审
D.为保障其有效性，管理方案一旦确定，就必须切实坚持执行，不得更改
E.实施相关方法时所必须的资源保证，必须包括人力，资金及技术支持
A.haccp体系并非无风险
B.haccp体系为“0”风险体系
C.不同的变化因素会对它造成影响，如原料，设备或加工方法的改变等
D.必须不断对它作回顾及更新
