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[单选题]
关于蛋白质的消化吸收与代谢正确的是（）
A.蛋白质的消化从口腔开始
B.胃蛋白质的消化的主要场所
C.只有单个的氨基酸，才能直接吸收进入血液
D.同类型的氨基酸会竞争同一个吸收位点
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B.胃蛋白质的消化的主要场所
C.只有单个的氨基酸，才能直接吸收进入血液
D.同类型的氨基酸会竞争同一个吸收位点
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给营养不良患儿肌注苯丙酸诺龙的目的是
A、增加机体的抵抗力
B、促进脂肪合成代谢
C、增强机体的糖代谢功能
D、促进营养物质消化吸收
E、促进体内蛋白质的合成
A.能量代谢紊乱：肿瘤组织较普通组织代谢率↑
B.糖代谢紊乱：肿瘤组织葡萄糖消耗为正常组织的5倍
C.蛋白质分解加速：蛋白质分解↓，合成功能↑
D.脂肪代谢紊乱：脂肪酸能充分氧化;胃肠道功能改变：肠道功能改变不能影响胃肠消化吸收
关于运动与蛋白质代谢描述正确的是
A、长时间运动时氨基酸的合成速率超过氧化速率
B、正常成人体内蛋白质分解的速率大于合成速率
C、长时间耐力运动，体内糖原消耗基本不变，蛋白质分解代谢亦无变化
D、蛋白质分子分解成氨基酸后通过糖异生、直接被氧化等作用维持血糖稳定
E、长时间大强度运动时，氨基酸可为运动提供50%～80%的能量
A.富含亮氨酸等支链氨基酸的优质蛋白质，如乳清蛋白，更有益于预防肌肉衰减综合征
B.蛋白质的推荐摄入量应维持在1．0~1．5g／（kg·d）
C.优质蛋白质比例最好能达到50％
D.蛋白质均衡分配到一日三餐中
E.提供充足的易于消化吸收的蛋白质
关于母乳喂养优点的叙述，下列哪项是错误的（）。
A．有促进婴儿免疫力的作用
B．含优质蛋白质、必需氨基酸多
C．钙磷比例适宜，较少发生低钙血症
D．含饱和脂肪酸多，利于消化吸收
E．哺乳可刺激子宫收缩，利于母亲早日康复
A.蛋白质是鸟类羽毛的构成成分
B.蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓
C.蛋白质摄入过量会在人体内转化为脂肪
D.植物蛋白比动物蛋白更易被人类消化吸收本题考查了生物常识。
