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[判断题]

餐后甜酒一般是在食用甜食时饮用的酒品,口味较甜。()

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第1题
外国的配制酒主要有开胃酒、甜食酒和餐后甜酒。()
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第2题
外国酒中,开酒一般用于餐前,白兰地一般作为用餐酒,甜酒通常是餐后酒。()
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第3题
法国人喜欢在饭前喝度数不高的甜酒,这种酒称之为()

A.甜食酒

B.消化酒

C.利口酒

D.开胃酒

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第4题
葡萄酒一般是在餐桌上饮用的,故常称为助餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则?
葡萄酒一般是在餐桌上饮用的,故常称为助餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则?

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第5题
营养学研究发现,大多数每日增加就餐次数的人都会吃更多的食物。然而,在其他条件不变的情况下,如果
增加每天吃甜食的次数,只要进甜食总量不显著增加,一个人的血糖水平将显著低于他常规食用次数时的血脂水平。因此,多餐进食甜食有利于降低血糖。 以下哪项如果为真,最能支持上述论证?()

A.对于大多数人,增加每天吃甜食的次数一般不能导致他的血糖水平显著下降

B.对于有些人,增加每天吃甜食的次数是降低高血糖的最佳方式

C.对于大多数人,每天所吃的甜食总量一般受食用次数的影响

D.对于大多数人,血糖水平不会受每天所吃的甜食量的影响

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第6题
以下关于葡萄酒与食物的搭配,说法不正确的是()。

A.贵腐酒和中国黄酒相似,吃蟹时饮用正相宜

B.味浓醇香的红葡萄酒更适合在比较凉寒的天气里饮用

C.味浓醇香的红葡萄酒更适合在比较凉寒的天气里饮用

D.葡萄酒宜配甜食,甜奶酪是不错的选择,最好是巧克力

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第7题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在被消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。以下哪项正确最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()。

A.人们饮用咖啡经常是在饭后,每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此作出的反应就是把储存的葡萄糖释放到血液中

C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D.对许多人来说,吃一块巧克力蛋糕和喝一杯纯咖啡会同样使人兴奋

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第8题
西餐的酒水服务主要分为餐前酒、()、甜食酒和餐后酒服务几个阶段。

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第9题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进人人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。以下哪项,如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()

A.人们饮用咖啡经常是在饭后,每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此做出的反应就是把储存的葡萄糖释放到血液中

C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D.和由于工作需要经常进行身体运动的人相比,久坐办公室的人会饮更多的咖啡,会有更高的血糖含量

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第10题
按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、()等。

A.佐餐酒

B.甜食酒

C.餐后酒

D.蒸馏酒

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第11题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的

一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。

以下哪项,如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()

A.人们饮用咖啡经常是在饭后,每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此做出的反应就是把储存的葡萄精释放到血液中

C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D.和由于工作需要经常进行身体运动的人相比,久坐办公室的人会饮更多的咖啡,会有更高的血糖含量

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