关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是（ ）。

E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋

解析：细菌性食物中毒的流行病学特点：（1）发病季节性明显，以5-10月较多；（2）常见的细菌性食物中毒病程短、恢复快、病死率低，但李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森菌、肉毒梭菌、椰毒假单胞菌引起的食物中毒病程长、病情重、恢复慢；（3）引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品，禽、鱼、乳、蛋也占一定比例。故本题选E。