题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
标准食谱将原料的选择、加工、配份、______及其成品特点有机的集中在一起,并按照饭店设定的格
式统一制作、管理,对厨房生产质量管理、原料成本核算、实施生产计划有多方面积极作用。
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B.对平衡施工力量意义不大
C.以设计院提供的设计图纸为依据,按照国家法律、法规和标准规范的规定,进行深化设计,然后绘制预制加工图
D.根据进度计划将加工基地配送到现场的预制管线,按施工图进行合理的分配、排列;并根据规范要求先行制作支吊架,再将半成品管线安装到位