题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
铁盘比萨预制的储存时间为--------小时,芝心比萨涂酱后的储存时间为--------小时()
A.2;2
B.4;4
C.4;2
D.4;3
答案
C、4;2
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A.2;2
B.4;4
C.4;2
D.4;3
C、4;2
A.双层薄脆比萨不可整体预制,只能单层预制,分开储存
B.二合一的照烧牛肉披萨在出品是需撒4-6下白芝麻
C.一个照烧牛肉薄脆需放15粒照烧牛肉丁
D.仅有下层或仅有上层预制需在来单后,按配方制作未预制的一层,进行组合即可
E.比萨预制储存时间:下层2小时,上层4小时
A.1:1
B.1:2
C.3小时
D.4小时