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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

咖啡师在早开店的岗位工作目标是。()

A.没有具体时间要求

B.在规定时间内

C.协助值班主管完成开店工作

D.确保门店正常运营

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第1题
国家职业标准中对高级咖啡师在管理技能方面要求是,能对工作团队进行(),能根据岗位要求制定()。
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第2题
咖啡师岗位工作基本原则是?()

A.顾客优先

B.高效执行

C.团队协作

D.食品安全

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第3题
请问对于咖啡师岗位工作程序中的团队协作说法正确的是?()

A.应按照值班主管的部署安排进行团队协作

B.岗位间互相补位

C.更多排休

D.快速出餐

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第4题
门店开店的工作要求()

A.上班人员按公司要求时间到达门店

B.开店前确保个人仪表整洁

C.各项准备工作严格按照各岗位要求完成,不影响开店营运

D.准时开店营运

E.每一班次当班人员必须开班前会

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第5题
对早开铺岗位目标完成正确的是()

A.完成正确的早开铺物料制备,达到开业标准

B.完成早开铺物料制备,达到开业标准

C.正确完成早开铺物料制备,达到开业标准

D.正确且标准的完成早开铺物料制备,达到开业标准

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第6题
门店早开时,补给原料流程为。()

A.拿取:按照先进先出原则使用原料

B.查看并确认原料效期/保质期在使用期限内

C.如果开店较忙,无需随手打印粘贴效期贴

D.新补给的原料需按照效期贴的使用标准,打印并粘贴效期贴

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第7题
早开店时,消毒水配置方法正确的是()。

A.一袋消毒粉+25升温水

B.一袋消毒粉+25升开水

C.一袋消毒粉+20升温水

D.一袋消毒粉+20升开水

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第8题
下列选项中属于咖啡师工作着装标准的是()。

A.统一工作服、半截式围裙

B.自由着装

C.穿高跟鞋

D.男士必须打领带

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第9题
会计的岗位目标-为保证货币资金及相关票据使用的规范和安全,在财务经理的指导下,做好货币资金、应收/应付票据、税款的收付及记账、结账工作()
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第10题
在目标部位守护中,保安员在流动岗位工作的方式是()进行巡视。

A.在重要的区域

B.在重要的范围

C.按照规定的区域和范围

D.在重要的区域和范围

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第11题
早开店中需要开启哪些设备?()

A.小票机、标签机

B.照明灯

C.咖啡机

D.开水机

E.料理机

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