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更多“中国传统筵席以“桌”为单位，一般（)桌称之为筵席，（)桌以上…”相关的问题
第5题
广州海鲜酒楼接待婚宴筵席20桌，每桌售价2000元，规定销售毛利率为60%，总共投入耗费的原材料和燃料成本为（）。
A.25000元
B.12000元
C.24000元
D.16000元
第9题
如一桌中档筵席售价为1800元，销售毛利率为55%，如果筵席的六大类菜点的成本构成为：冷盘占15%、热
荤菜占25%、汤品占10%、大菜占45%，主食占5%、甜食占5%。试分别计出各大类菜点的成本是多少？
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第10题
如一桌中档筵席售价为1800元，销售毛利率为55%，如果筵席的六大类菜点的成本构成是以下方按：冷盘
占15%、热荤菜占25%、汤品占10%、大菜占45%，主食占5%、甜食占5%。，那么分别计出各大类菜点的成本是多少？
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