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[单选题]

食品加工人员如果患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、()等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A.乙型病毒性肝炎

B.丙型病毒性肝炎

C.丁型病毒性肝炎

D.戊型病毒性肝炎

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第1题
23食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位()
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第2题
关于食品加工人员健康管理的描述,下列选项正确的是()
A.应建立并执行食品加工人员健康管理制度B.食品加工人员每两年应进行健康检查,取得健康证明C.上岗前应接受卫生培训D.食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,不允许调整到其他不影响食品安全的工作岗位
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第3题
患有以下()伤病人员不得继续从事食品生产。

A.霍乱

B.细菌性和阿米巴性痢疾

C.伤寒和副伤寒

D.病毒性肝炎(甲型、戊型)

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第4题
餐饮服务从业人员如果患有()病,不得从事接触直接入口食品的工作。

A.痢疾

B.伤寒

C.甲型病毒性肝炎

D.以上都是

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第5题
食品生产经营者应当依照食品安全法的规定,从事接触直接入口食品工作的人员患有()的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A.痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病

B.甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病

C.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

D.痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

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第6题
国务院卫生行政部门规定的患有哪些疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作()

A.霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾

B.伤寒和副伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)

C.活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病

D.急慢性肠胃炎、扁桃体发炎、青光眼

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第7题
下列患有那种疾病的人不得从事食品加工()

A.痢疾

B.甲型病毒性肝炎

C.戌型病毒性肝炎

D.化脓性皮肤病

E.慢性胃炎

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第8题
患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,以及皮肤有未愈伤口的人员,企业应将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()此题为判断题(对,错)。
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第9题
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病者,只要取得健康证明,可不用调离食品加工、检验岗位()
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第10题
患有以下那些有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作()。

A.痢疾

B.伤寒

C.病毒性肝炎

D.活动性肺结核

E.化脓性或者渗出性皮肤病

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第11题
国务院卫生行政部门规定,患有以下疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作:()。

A.痢疾、伤寒

B.病毒性肝炎、活动期肺结核

C.化脓性、渗出性或接触性皮肤病

D.以上都是

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