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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于西班牙风情虾虾焗饭,说法正确的是()

A.一批西班牙调味米饭配方:米饭2200克,西班牙风味酱(已制备)短柄沙拉勺10勺

B.西班牙调味米饭效期同预拌前的米饭一致

C.预制的产品,盖上保鲜膜,冷藏储存,储存时间:2小时

D.分撒小蓝杯半杯芝士,插上2根导热针,过全炉烘烤

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第1题
西班牙风情虾虾焗饭更新配方()

A.洋葱20g 小蓝杯1/2杯芝士

B.洋葱10g 小蓝杯1/2杯芝士

C.洋葱10g 小蓝杯1杯芝士

D.洋葱 20g 小蓝杯1杯芝士

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第2题
豉油皇焗虾类:头部去须开肚()
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第3题
匈牙利风情牛肉焗饭插()根导热针过全炉烤制

A.1

B.2

C.3

D.4

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第4题
九州浦香鳗鱼饭的食材有哪些()

A.熟虾

B.芝士

C.蟹子

D.鳗鱼

E.心悦米饭

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第5题
国航关于水产品说法正确的是()

A.指海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品

B.包括捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝鲜活品

C.禁止在包装内使用散冰或干冰降温。如需降温,可放置密封的冰袋,或使用矿泉水瓶装水后冻结成冰

D.作为托运行李,重量不得超过 32KG

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第6题
下列关于动物和人类关系的说法中,不正确的是()

A.可以为人类提供丰富的食品,如虾、蟹、海蜇等

B.人类部分衣物的原料来自动物

C.所有贵重的药材都来自动物

D.有些动物可供人们观赏和娱乐

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第7题
以下关于酒香竹筒虾的哪些描述是正确的()

A.煮虾前检查是否虾的鲜活度,虾头发黑则弃用

B.水沸腾后下虾,汆水3秒倒出,是为了保持虾肉口感

C.煮虾前,确保总味水无异味,无酸味

D.出锅时,虾先放入竹筒,再将汤汁加到8分满,最后点缀辅料

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第8题
下列选项中关于基围虾的正确叙述是()。

A.是人工淡水养殖对虾

B.有中国对虾

C.有日本对虾

D.有周氏对虾

E.有中型对虾

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第9题
关于基围虾的正确叙述是有日本对虾、有周氏新对虾、有中型新对虾、有剑额仿对虾、有()对虾。

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第10题
下列选项中,关于海绵描述正确的是()。

A.海绵是一种多细胞植物

B.海绵可以与俪虾共生

C.海绵可以漂浮在海面上无根存活

D.海绵的种类有1000多种

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第11题
某饭店向水产商店购买鲜虾50公斤,约定要全部活虾。水产商店送来的虾中有近一半已经死亡,某饭店见送来的虾有一半已死,就将虾放在屋外而未用水养起来。第二天,虾全部死亡。某饭店要求水产商店承担违约责任,赔偿50公斤虾的价款,水产商店拒绝。关于本案,下列选项中表述正确的是()。

A.水产商店应当赔偿某饭店的全部损失

B.某饭店在对方违约后没有采取措施致损失扩大,无权就扩大的损失要求赔偿

C.水产商店的行为不构成违约,不用承担任何责任

D.水产商店是否要进行赔偿由法院来确定

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