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第1题
中餐宴会的上菜顺序一般为()。
中餐宴会的上菜顺序一般为（)。
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A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡或茶
B.头盘——汤一副盘——主菜——甜食——咖啡或茶
c.亦菜——热菜——主菜——汤菜——甜菜——水果
D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
第4题
如果你要宴请你的外国朋友吃饭，下列哪些事项是你应该做的（)。
A.为了显得自己热情，只要是价格贵的菜就点，管他特色不特色
B.宴请的朋友中有信奉印度教的，应避免点牛肉
C.记得中餐的上菜顺序是：冷菜—热炒—点心叶汤—大菜叶汤菜—水果
D.冬天宜选择红烧、红焖、火锅等为上;夏天宜选清蒸、清炒等为好
第10题
钢结构防腐涂料涂装工程的施涂顺序一般应按（)原则施涂。A。先上后下，先左后右，先里后外，先难后易B
钢结构防腐涂料涂装工程的施涂顺序一般应按()原则施涂。
A。先上后下，先左后右，先里后外，先难后易
B．先上后下，先左后右，先里后外，先易后难
C．先下后上，先左后右，先外后里，先易后难
D．先下后上，先左后右，先外后里，先难后易
