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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

非蛋白氮中含量很多的物质是()。

A.氨基酸

B.尿酸

C.肌酸

D.尿素

E.胆红素

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第1题
对反刍动物来说,非蛋白氮的添加量应为()。

A.豆粕

B.一般不超过总氮量的1/3

C.6-12g/d

D.日粮干物质含量的2-3%

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第2题
患者,男,30岁。持续高热,医嘱:血培养,该化验的目的是()

A.测定肝功能

B.测定血清酶

C.测定非蛋白氮含量

D.査找血液中的致病菌

E.测定电解质

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第3题
食品中天然存在放射性物质含量(),一般不会造成食品安全性问题。

A.很低

B.很高

C.很多

D.很大

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第4题
根据美国营养学家的研究,花菜中含有一氯化物——吲哚。科研人员将一种类似花菜中吲哚的特殊物质注入
一批志愿试验人员体内,注射一周后,采血化验检查,结果发现这些受试者体内可治乳腺癌的功效。 如果以下各项为真,最能质疑上述推测的是()。

A.花菜中吲哚的含量较低

B.一些常吃花菜的人也患有乳腺癌

C.很多从来不吃花菜的人也没有患乳腺癌

D.雌激素的水平不是导致乳腺癌的唯一因素

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第5题
根据美国营养学家的研究,花菜中含有一氯化物——吲哚。科研人员将一种类似花菜中吲哚的特殊物质注入
一批志愿试验人员体内,注射一周后,采血化验检查,结果发现这些受试者体内可致乳腺癌雌激素水平被显著地降低了,这说明花菜有预防乳腺癌的功效。如果以下各项为真,最能质疑上述推测的是()。

A.花菜中吲哚的含量较低

B.一些常吃花菜的人也患有乳腺癌

C.很多从来不吃花菜的人也没有患乳腺癌

D.雌激素的水平不是导致乳腺癌的唯一因素

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第6题
目前临床上反映肾小球滤过率用得最多且方便的测定方法为()

A.非蛋白氮

B.血尿素氮

C.血肌酐

D.对氨基马尿酸清除试验

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第7题
根据美国营养学家的研究,花菜中含有一氯化物-吲哚。科研人员将一种类似花菜中吲哚的特殊物质注入
一批志愿试验人员体内,注射一周后,采血近化验检查,结果发现这些受试者体内可致乳腺癌的雌激素的水平降低,得出花菜有预防乳腺癌的功效。

如果一下各项为真,最能质疑上述推测的是()。

A. 花菜中吲哚的含量较低

B. 一些常吃花菜的人也患有乳腺癌

C. 很多从来不吃花菜的人也没有患乳腺癌

D. 雌激素的水平不是导致乳腺癌的唯一因素

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第8题
据美国营养学家的研究,花菜中含有一氯化物——吲哚。科研人员将一种类似花菜中吲哚的特殊物质注入一
批志愿试验人员体内,注射一周后,采血进行化验检查,结果发现这些受试者体内可致乳腺癌的雌激素水平被显著地降低了,这说明花菜有预防乳腺癌的功效。 如果以下各项为真,最能质疑上述推测的是()。

A. 花菜中吲哚的含量较低

B. 一些常吃花菜的人也患有乳腺癌

C. 很多从来不吃花菜的人也没有患乳腺癌

D. 雌激素的水平不是导致乳腺癌的唯一因素

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第9题
叶黄素主要通过过滤蓝光和强抗氧化性来保护视网膜神经免受光氧化损伤。雅慧羊奶粉中叶黄素的含量约为106µg/100g,关于叶黄素的描述正确的是(){多选}
A.叶黄素属于含氧类胡萝卜素,主要存在于深绿色蔬菜、蛋黄等物质中,在人体的很多组织也广泛分布,是视网膜和晶状体中色素的主要成分B.过量吸取叶黄素会对肝脏造成多余的负担,建议用量每日大约为12毫克C.叶黄素的耐热性能较好,无毒无害,加上它特殊的生理功效,符合食品添加剂天然、营养、多功能的发展方向,可与维生素、赖氨酸等常用食品添加剂一样直接添加到食品中D.叶黄素又称胡萝卜素,呈黄色状
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