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[单选题]

维持蛋白质分子二级结构的力主要是

A.范德华力

B.氢键

C.盐键

D.疏水键

E.共价键

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第1题
维系蛋白质分子二级结构的化学键是()A.二硫键B.离子键C.疏水键 D.氢键E.肽键

维系蛋白质分子二级结构的化学键是()

A.二硫键

B.离子键

C.疏水键

D.氢键

E.肽键

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第2题
维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是:()。

A.静电作用力

B.氢键

C.疏水键

D.范德华作用力

E.二硫键

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第3题
蛋白质分子中的无规卷曲结构属于()

A.二级结构

B.三级结构

C.四级结构

D.结构域

E.以上都不是

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第4题
()分子的二级结构是一条螺旋形的肽链,它们盘曲构成一种近似的球分子,这种特有的空间结构是蛋白质的三级结构。

A.麦谷蛋白质

B.麦胶蛋白质

C.面粉蛋白质

D.面筋蛋白质

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第5题
蛋白质二级结构是指分子中

A.氨基酸的排列序列

B.局部主链的空间构象

C.亚基间相对的空间位置

D.每一原子的相对空间位置

E.每一氨基酸侧链的空间构象

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第6题
蛋白质二级结构的稳定主要靠下列哪种化学键来维系?()

A.离子键

B.二硫键

C.肽键

D.氢键

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第7题
蛋白质二级结构中存在的构象为()。

A.α螺旋

B.β螺旋

C.α旺转角

D.β转角

E.β片层

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第8题
变性作用改变蛋白质哪些结构层次()。

A.一级

B.二级

C.超二级

D.三级

E.四级

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第9题
具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,在一级结构分析时发现()。 A.具有一个以上N端和C

具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,在一级结构分析时发现()。

A.具有一个以上N端和C端

B.只有一个N端和C端

C.具有一个N端和几个C端

D.具有一个C端和几个N端

E.一定有二硫键存在

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第10题
蛋白质二级结构是指()。A.氨基酸的排列顺序B.每一氨基酸侧链的空间构象C.局部主链的空间构象D

蛋白质二级结构是指()。

A.氨基酸的排列顺序

B.每一氨基酸侧链的空间构象

C.局部主链的空间构象

D.亚基间相对的空间位置

E.每一原子的相对空间位置

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