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第1题
黄茶、白茶、红茶的审评也分为（)方法同大宗绿茶。
A.毛茶审评
B.紧压茶审评
C.速溶茶审评
D.精制茶审评
E.大宗茶审评
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第2题
（)的审评也分为毛茶审评和精制茶审评，方法同大宗绿茶。
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第3题
名优绿茶审评的项目有（）
A.外形与内质
B.外形、汤色、香气、滋味与叶底
C.形状、汤色、香气、滋味与叶底
D.外形、汤色、滋味、叶底色泽、叶底嫩度
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第4题
较细嫩的高档名优绿茶，大多一次冲泡而成。（)
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第5题
名优绿茶和细嫩红茶推荐冲泡5min。（)
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第6题
名优绿茶常用的品质权数，以滋味为（)比例较为恰当。
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第7题
在茶叶感官审评时，冲泡名优绿茶最适宜的温度是：（)。
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第8题
名优绿茶常用的品质权数，以叶底为（)比例较为恰当。
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第9题
名优绿茶审评给分时，应先看品质因子是甲级、乙级还是丙级。若定为乙级，应评____。
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第10题
国标名优绿茶审评标准中，占分比例比原先提高的是（)。
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第11题
世界茶叶生产的规律是“南红北绿”，即： 较低纬度地区（如印度、肯尼亚）只能生产优质红茶，相对较高纬度的地区（北纬25°~30？）最适宜生产优质绿茶。国际茶价历来绿茶高于红茶。茶叶主产国印度、印尼、斯里兰卡的绿茶品质都不高，以上三国从上个世纪70年代开始“红改绿”，企图占领国际绿茶市场，均以失败告终，我国名优绿茶主要分布在山区，拥有丰富的农村劳动力资源和较低的劳动力成本，发展绿茶产业具有明显的比较优势。以下说法与原文相符的是：
A.目前国际市场上红茶供过于求
B. 印度绿茶价格高于国际绿茶均价
C. 中国绿茶在国际市场上具有竞争实力
D. 国际茶叶市场上出现“红改绿”的趋势
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