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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

乌龙茶采用倒钟形杯审评时，第三次冲泡时间为（）。

A.2分钟

B.5分钟

C.3分钟

D.6分钟

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第1题

审评乌龙茶的杯为钟形带盖的瓷盏，容水量为____。

A.110ml

B.150ml

C.310ml

D.380ml

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第2题

审评（)的杯为钟形带盖的瓷盏，容水量为110毫升。

A.绿茶

B.花茶

C.青茶(乌龙茶)

D.红茶

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第3题

评审乌龙茶所用杯碗，应呈倒钟形，容量180ml。（)

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第4题

用柱形杯审评白茶，-般采用1:50茶水比,（)

A.冲泡温度85℃,冲泡时间5分钟

B.冲泡温度100℃,冲泡时间3分钟

C.冲泡温度100℃,冲泡时间5分钟

D.冲泡温度90℃,冲泡时间5分钟

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第5题

茶汤需要入口审评滋味，在多位审评人员同时审评时，最好的高效又卫生的方法是（)。

A.轮流喝同一碗

B.各自用汤匙在同一个碗中舀茶汤直接入口

C.分别冲泡各倒-碗茶汤

D.先将茶汤倒入小杯再各自入可

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第6题

用柱形杯审评法审评黑茶散茶时，两次冲泡的时间分别为（)。

A.1分钟，2分钟

B.2分钟，3分钟

C.2分钟，4分钟

D.2分钟，2分钟

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第7题

花茶双杯审评一次冲泡法即两杯同时冲泡,冲泡时间为（)分钟

A.3

B.5

C.10

D.20

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第8题

茶叶内质审评中乌龙茶冲泡分____次冲泡。

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第9题

绿毛茶内质审评时，取茶样（)克，放入200毫升审评杯中，冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第10题

乌龙茶专用审评方法，需要冲泡几次（)

A.2次

B.3次

C.4

D.1次

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