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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列选项中,属于新型生物制造食品的是()。

A.蛋白肽

B.发酵乳制品

C.植物蛋白肉

D.纳豆

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第1题
下列属于“八大工程”的选项是()。

A.先进装备制造业倍增工程

B.战略性新兴产业培育工程

C.食品医药创优工程

D.智能制造赋能工程

E.教育强省工程

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第2题
下列选项中,不能够使用新型口服抗凝药的临床场景有()。

A.生物瓣置换以后三个月

B.肥厚型心肌病

C.人工机械瓣膜

D.轻中度其他自体瓣膜疾病

E.风湿性的中重度的二尖瓣狭窄

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第3题
新型有机高分子材料在日常生活、工农业生产和尖端科技领域中正发挥着越来越重要的作用。下列有关高分子材料的叙述中不正确的是()。

A.在通用高分子材料基础上改进的导电塑料属于新型高分子材料

B.利用高分子分离膜可以进行海水淡化或污水净化

C.导弹技术中利用复合材料的耐腐蚀性能提高导弹的射程

D.高分子材料的发展可以使人类能够制造各种人工器官

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第4题
下列判断正确的是:

A.生物和食品是技术领域必定使用蛋白结合体

B. RNaseT2蛋白质是研究人员利用基因工程方法制造的

C. 肌动蛋白结合体对正常细胞不会产生作用

D. RNaseT2目前是国际学术界关注焦点

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第5题
下列选项中属于食品中常见的致病菌的是()

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.单核细胞增生李斯特氏菌

D.金黄色葡萄球菌

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第6题
下列选项中属于“十四五”智能制造发展规划重点任务的是()。

A.加强关键核心技术攻关

B.加速系统集成技术突破

C.加快创新网络建设

D.开展智能制造示范工厂建设

E.加快行业数字化网络化发展

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第7题
仿生技术将各种生物系统所具有的功能原理和作用机理作为生物模型进行研究,提出新的技术设计并制
造出更好的新型仪器、机械等。下列选项不正确的是:

A.烟幕弹是仿章鱼发明的

B.防水衣服是仿荷叶造的

C.蝶泳是模仿蝴蝶的姿势

D.蹲踞式起跑姿势是仿袋鼠的起动

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第8题
下列选项中属于焊接残余应力的危害的是()。A.影响外观质量 B.降低承载力 C.影响结构的

下列选项中属于焊接残余应力的危害的是()。

A.影响外观质量

B.降低承载力

C.影响结构的疲劳强度

D.增加矫正工序,提高制造成本

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第9题
风险投资:由职业金融家投入到新兴、迅速发展的、具有巨大竞争潜力的企业中的一种权益资本。下列属于风险投资的是()。

A.余某瞅准时机投资某新型电池制造公司,并取得其25%的股份

B.某外地老板听说房价还会涨,于是在杭州市中心购买了三套精装修房子

C.老伍每年为自己与妻子购买大量养老保险,期望能够减轻子女赡养负担

D.小宋将积蓄交给某“信得过”的朋友发放高利贷,利息率高达10%

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第10题
食品污染物指:不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程
中带人食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义,下列属于食品污染物的是()。

A.对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分

B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分

C.油炸食品在加工过程中由于加人增多剂而产生的铝成分

D.食品腌制时,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

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第11题
食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程中
带人食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。

根据上述定义,下列属于食品污染物的是:

A.对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分

B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分

C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分

D.食品腌制时,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

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