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[单选题]

下列哪种菜肴的命名方法是采用寓意法()

A.全家福

B.过桥米线

C.洋葱猪排

D.番茄炒蛋

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第1题
中国菜肴的两大命名方法是寓意法和()。

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第2题
能使人一看便大致了解菜肴的构成和特色的是寓意命名法。()
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第3题
下列哪道菜肴的命名方法不属于配料加主料?()

A.龙井虾仁

B.腰果鸡丁

C.松仁鳕鱼

D.茄汁虾仁

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第4题
宝塔糖、琥珀花生等产品的命名是根据()

A.外观

B.研制方法

C.美好寓意

D.外来语

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第5题
防晒霜、修正液是用以下哪种心理方法进行商品命名的?()

A.自然法

B.功能法

C.象形法

D.象征法

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第6题
长命锁、长寿糕等利用吉祥物或褒义词来命名产品是根据()。

A.人名

B.美好寓意

C.研制方法

D.外来语

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第7题
葱烧海参是以主料加烹调方法命名的菜肴。()
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第8题
一种菜肴的命名一般是遵循一种方法,但有些菜肴也会遵循两种方法。()
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第9题
13菜肴“生闷草鱼”是应用了以主料和烹调方法命名。()
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第10题
采用“松鹤延年”命名的菜肴,常被用于()

A.婚庆宴

B.祝寿宴

C.团聚宴

D.开业宴

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