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[单选题]
中国饮食的内容的是()。
A.饮食文化的物质层面
B.饮食文化的精神层面
C.饮食文化的民族个性
D.饮食文化的时代特征
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A.饮食文化的物质层面
B.饮食文化的精神层面
C.饮食文化的民族个性
D.饮食文化的时代特征
A.简单性
B.精美和艺术性
C.多样性
D.食疗文化
A.法国美食
B.日本“和食”
C.中国川菜
D.地中海饮食
A.法国美食
B.日本“和食”
C.中国川菜
D.地中海饮食
A.从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类
B.汉代是中国饮食文化的丰富时期,这要归功于汉代与西域饮食文化的交流,引进了大量的食材与烹调方法
C.孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,这反映了先民对于饮食的精品意识,也体现了饮食文化的礼仪性
D.中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”,中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异
A.中国饮食文化具有强大的国际影响力
B.中国亟须加强现代文化的创新和建设
C.现今的“中国元素”只是传统文化元素
D.中国文化大国的地位已经岌岌可危
A.中国各地多样的美食生态
B.中华美食文化的博大精深
C.文化与国家形象传播的关系
D.美食在文化传播中的重要性
乙:“即使该企业推出许多中式风格的产品,也不会影响该企业在美式餐饮经营上的特色,更不会对其自身发展产生不利影响。外国的饮食只有与中国的饮食习惯相结合,才能在中国得到更好的发展。”
以下哪项如果为真,最能支持乙的观点?()
A.该企业推出的中式风格的产品吸引了更多中国消费者前来就餐,同时各类产品的销售额均有所上升
B.虽然该企业推出了许多中式风格的产品,但这并无损于作为美国餐饮文化代表的形象
C.最近的调查显示,该企业推出的中式风格的产品并没有在消费者中产生很好的口碑,销售成绩也不佳
D.该企业早期的产品全部为美式饮食,但近年来在该企业的菜单上已经看不到纯粹的美式食物了