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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

‌蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是()。

A.4、9、4kcal/g

B.9、4、4kcal/g

C.4、9、4KJ/g

D.4、4、9kcal/g

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第1题
食品中产能营养素的能量以千焦为单位的折算系数,其中蛋白质为()、脂肪为()、碳水化合物为()。

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第2题
以下哪项不是产能营养素()

A.蛋白质

B.葡萄糖

C.膳食纤维

D.脂肪

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第3题
下列营养素属于微量营养素的是()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.矿物质

E.热量

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第4题
谷类含量较高的营养素为()。

A.钙

B.脂肪

C.蛋白质

D.碳水化合物

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第5题
三大产能营养素有蛋白质、脂肪,还有()。

A.钙

B.铁

C.碳水化合物

D.锌

E.镁

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第6题
三种产能营养素包括蛋白质、脂肪和()。
三种产能营养素包括蛋白质、脂肪和()。

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第7题
畜禽肉中含量较少的营养素为()。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第8题
蛋白质、脂肪和()被称为三大营养素。

A.水分

B.糖类

C.碳水化合物

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第9题
以下四种营养素中,不能提供人体热能的是()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.碳水化合物

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第10题
蛋白质和哪类营养素的能量折算系数相同()

A.碳水化合物

B.脂肪

C.有机酸

D.酒精

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