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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

西餐礼仪中,关于汤勺的使用方法的描述正确的有()

A.喝汤时,要用汤匙从里向外舀

B.喝汤时,要用汤匙从外向里舀

C.喝好汤,将汤匙留在汤盘里,匙把指向自己

D.喝好汤,将汤匙轻轻地放在盘子中

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第1题
西餐便餐台的水杯放于()上方,将折好的餐中花放于盘中。

A.黄油刀

B.餐刀

C.汤勺

D.面包盘

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第2题
西餐午餐台的汤勺放于餐刀的(),将折好的餐巾花放于盘中。

A.左侧

B.右侧

C.上侧

D.下侧

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第3题
在各类西餐铺台中是必摆餐具之一,也是用作食用西餐中的主菜的餐具是()。

A.汤勺

B.小刀、叉

C.鱼刀、叉

D.主刀、叉

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第4题
西餐用餐中,下列有关喝咖啡的礼仪,描述正确的有()

A.喝咖啡时,用右手拿着咖啡杯的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟

B.喝咖啡时,不宜大口吞咽,也不宜府首去就咖啡杯

C.如果刚煮好的咖啡太热,可用嘴轻吹

D.如果刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅伴使之冷却或自然冷却后再喝

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第5题
西餐甜食勺放在()的正前方。

A.主菜

B.甜食叉

C.黄油刀

D.汤勺

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第6题
西餐便餐台摆台,餐刀的右侧()cm摆放汤勺。

A.5

B.3

C.2

D.1

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第7题
西餐()斜放在面包盘上,与面包盘水平线呈45°角。

A.汤勺

B.水果叉

C.黄油刀

D.甜食刀

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第8题
在西餐餐食礼仪中,用餐具的顺序是()。

A.从外向内拿取

B.从内向外拿取

C.从上往下拿取

D.从下往上拿取

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第9题
在以下西餐的座次礼仪中,哪一点是与中餐不同的?()

A.面门为上

B.距离原则

C.交叉排列

D.以右为尊

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第10题
关于美国的礼仪与禁忌,描述正确的有()。

A.美国商人的法律意识很强

B.注意商品的包装和装潢

C.十分注重合同的推敲

D.把以前在谈判中出现过的摩擦作为话题

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第11题
西餐礼仪中,若用餐途中暂时离开,可将餐巾放在()

A.随意地放在桌上

B.放在椅子上

C.整齐地叠放在桌子上

D.挂在椅背上

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