题目内容
(请给出正确答案)
[不定项选择题]
下列对于食用色素描述正确的有()。
A.食用色素是一类能使食品着色的染料
B.天然色素的稳定性差、色泽鲜艳
C.合成色素稳定性好、着色力强
D.苋菜红、核黄素、玉米黄素和靛蓝都是合成色素材
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A.食用色素是一类能使食品着色的染料
B.天然色素的稳定性差、色泽鲜艳
C.合成色素稳定性好、着色力强
D.苋菜红、核黄素、玉米黄素和靛蓝都是合成色素材
A.亚硝酸钠:可以抑菌、保鲜盒防腐,如过量食入可麻痹血管运动中枢,呼吸中枢及周围血管
B. 食用色素:常用于水果制品、饮料等,不能向人体提供营养物质,会危害人体健康,具有一定的毒性与致癌作用
C. 食盐:长期过量摄入、血液的容量将会增加,心脏搏动更费力,并引发高血压
D. 氢化植物油:作为一种提味剂,氢化植物油代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工,它会导致老年痴呆症
A.充填的药物一定是颗粒
B.充填的药物一定是挥发油
C.软胶囊的崩解时限为30min
D.囊材中含有明胶、甘油、二氧化钛、食用色素等
E.软胶囊中填充液体药物时,pH应控制在8.0-9
A.是植物用来检测光信息的色素,相当于植物的一个感光器
B.由光敏色素系统调控的重要的植物响应包括光周期诱导开花、叶绿体发育(不包含叶绿素合成)、叶片衰老和叶片脱落等
C.最初从开花植物中发现,现在在光合和非光合细菌、真菌和黏菌中都发现了光敏色素蛋白
D.对可见光谱的红色和远红光区域的光线不敏感