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[判断题]

根据进行方式,提供的食品和饮料的不同,酒会可区为四种形式:冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和菜会。()

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第1题
餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同,可分为零点餐厅、团队餐厅、咖啡厅、酒吧、特色餐厅、自助餐厅、外卖部等。()
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第2题
鸡尾酒会应在不同的时段,使用不同品种、数量的食品,选用不同的饮料、酒,人数可多可少,地点随意,台型设计无定式。()
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第3题
洪水暴发时的正确处理方式为()。

A.根据电视、广播等提供的洪水信息,冷静选择撤离位置

B.认清路标,明确撤离的路线和目的地

C.备足速食食品或蒸煮够食用几天的食品

D.在离开房屋漂浮之前,要吃些食物和喝些热饮料,增强体力

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第4题
调制鸡尾酒的调制原则包括口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒,烈酒只能与辛辣口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒。()
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第5题
根据所给文字资料回答下列各题。 国家统计局河南调查总队抽样调查资料显示,2009年河南省农民人均
生活消费支出3388.47元,比上年增加344.27元。全省农民人均食品消费支出1220.36元,比上年增加54.55元,增长4.7%。在食品消费中,人均用于主食消费支出356.56元,与上年相比基本持平;蔬菜及制品消费支出人均121.33元,增长10.4%;肉、禽、蛋、奶和水产品支出人均233.60元,增长1.4%;烟、酒117.91元,增长14.4%,茶叶、饮料支出人均16.71元,增长32.9%。从具体消费的数量上看,人均消费粮食194.44公斤,比上年下降20.8%;人均消费肉禽类9.84公斤,增长17.5%。奶和奶制品2.15公斤,与上年相比基本持平,蛋类和水产品人均消费量分别为10.57公斤和1.5公斤.分别增长1.6%和3.1%。 2008年河南省农民食品消费支出占全部生活消费支出的比重为:

A.38.3%

B.36.0%

C.34.2%

D.34.4%

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第6题
学校将在3月份组织春游,要求同学们自备午餐,请你根据下面提供的食品(或水果蔬菜)来安排一顿午餐。你认为哪种组合更符合既经济又营养的要求()* *面包5元、矿泉水1.5元、牛奶3元、香肠7元、黄瓜2元、橘子5元、苹果3元、饮料8元、八宝粥9元

A.八宝粥香肠饮料共计24元

B.矿泉水面包苹果共计9.5元

C.饮料面包橘子共计18元

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第7题
柜员营业期间可以接受他人提供的食品和饮料()
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第8题
蜂鸣式营销是一种通过向潜在消费者直接提供企业产品或服务,使其获得产品或服务体验的销售方式。根据上述定义,下列不属于蜂鸣式营销的是:

A.某软件公司在网上推出一款试用版软件,用户可免费试用三个月

B.某公司聘请演员在各大城市繁华地区扮演情侣,邀请可能成为目标客户的路人为他们拍照,借机向其宣传新款相机的功能

C.某企业定期向用户发送邮件,寄送产品杂志,推送优惠信息,并承诺购买产品一个月内不满意可以无条件退货

D.某饮料公司让营销人员频频出现在街道、咖啡馆、酒吧、超市等场所,请路人品尝不同口味的饮料来宣传自己的品牌

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第9题
西餐零点服务,就是要成功地满足顾客()的需求,以使顾客再次光临。

A.不同口味

B.各种各样

C.食品和饮料的质量

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第10题
高脂肪、高糖含量的食物有害人的健康。因此,既然越来越多的国家明令禁止未成年人吸烟和喝含酒精的饮料,那么,为什么不能用同样的方法对待那些有害健康的食品呢?应该明令禁止l8岁以下的人食用高脂肪、高糖食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述建议?()

A.许多国家已经把未成年人的标准定在16岁以下

B.烟、酒对人体的危害比高脂肪、高糖食物的危害要大

C.禁止有害健康食品的生产,要比禁止有害健康食品的食用更有效

D.高脂肪、高糖食品主要危害中年人的健康

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