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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列膳食成分可抑制铁吸收利用的是( )。

A.叶酸

B.蛋白质

C.维生素C

D.核黄素

E.植酸

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第1题
高膳食纤维膳食可能产生腹泻、增加胃肠胀气、影响食物中的铝、镁、铁、锌和维生素的吸收和利用。()
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第2题
下列促进非血红素铁吸收的膳食因素是()。

A.植酸盐

B.草酸盐

C.鞣酸

D.抗坏血酸

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第3题
下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收?()

A.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白

B.肉、鱼、禽类中含有的肉类因子

C.胃酸分泌减少

D.膳食中的磷酸盐

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第4题
存在于植物性食物和乳制品中,吸收会受膳食因素影响的铁称为非血红素铁。()
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第5题
科学研究与农业生产及其发展密切相关,下列对农业生产中的常见做法解释不正确的是()。A. 玉米与

科学研究与农业生产及其发展密切相关,下列对农业生产中的常见做法解释不正确的是()。

A. 玉米与大豆间作可增加对阳光的截取与吸收,提高光能的利用效率

B. 温室中使用二氧化碳发生器来提高二氧化碳浓度,是因为温室内易发生病虫害,二氧化碳浓度高可抑制病虫的生长

C. 农业耕作中的“松土”有助于作物生长,原理是松土增加了土壤中氧气的含量,有助于促进根的呼吸作用

D. 农田间设置黑光灯来捕杀农业害虫,是利用了趋光性昆虫对紫外光波段十分敏感的特性

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第6题
缺铁性贫血最常见病因为()。

A.需铁量增加而摄入不足

B.膳食不合理使饮食供铁不足

C.慢性失血

D.胃酸缺乏致铁吸收障碍

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第7题
以下关于老年人营养需求说法错误的是()

A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢,因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质

B.老年人脂肪代谢减慢,血脂偏高,从而消化脂肪能力下降

C.老年人需要充足的各种维生素

D.老年人对铁的吸收能力下降,应多晒太阳以促进铁的吸收

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第8题
关于防疫香囊,下列描述正确的是()

A.所用药物均具有芳香化浊功效

B.可抑制消杀病毒、细菌

C.通过口鼻吸入和皮肤粘膜吸收

D.藿香、艾叶、苍术等为常用药物

E.以上均正确

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第9题
‌下列可以促进钙吸收的是()。‎

A.乳糖

B.蔬菜

C.咖啡因

D.膳食纤维

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第10题
下列物质不可能减少胆固醇吸收的是()。

A.豆固醇

B.谷固醇

C.膳食脂肪

D.膳食纤维

E.菜油固醇

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第11题
下列因素中促进维生素A吸收的是()。

A.膳食脂肪

B.服用矿物油

C.肠道寄生虫

D.植酸

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