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[判断题]

若每一道菜配用不同的酒,而这些酒又有各自有不同的酒杯,那么就需要为客人换杯子,并从客人的右边将新杯子放在旧酒杯子的左边。()

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第1题
四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每人去品尝一道菜,但不能尝自己做的那道菜。问
共有几种不同的尝法?

A.6种

B.9种

C.12种

D.15种

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第2题
酱香“赖茅”酒中从不添加任何外来物质,而是以固态加液态(纯粮固态)配制的不同轮次酒、不同典型体酒、不同浓度酒、不同酒龄进行勾兑()
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第3题
西餐中最善于用酒烹调的是()。

A.法国菜

B.俄罗斯菜

C.美国菜

D.意大利

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第4题
曾几何时,欧洲殖民者走到哪里,朗姆酒就被带到哪里。当地人被迫接受列强的殖民统治,但却心甘情
愿地接受了朗姆酒,“为了得到朗姆酒,他们甚至愿意付出一切”。殖民地地造就了朗姆酒。而朗姆酒的存在又促进了殖民地的不断扩张。

作者在上述这段话中没有表达的意思是:

A 殖民地人民喜欢殖民者的朗姆酒

B 朗姆酒帮助了欧洲殖民地的扩张

C 朗姆酒随殖民扩张被带到世界各地

D 朗姆酒深受不同种族、不同阶级的喜爱

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第5题
曾几何时,欧洲殖民者走到哪里,朗姆酒就被带到哪里。当地人被迫接受列强的殖民统治,但却是心甘情愿
地接受了朗姆酒,“为了得到朗姆酒,他们甚至愿意付出一切”。殖民地造就了朗姆酒,而朗姆酒的存在又促进了殖民地的不断扩张。

作者在上述这段话中没有表达的意思是:

A.殖民地人民喜欢殖民者的朗姆酒

B.朗姆酒帮助了欧洲殖民地的扩张

C.朗姆酒随殖民扩张被带到世界各地

D.朗姆酒深受不同种族、不同阶级的喜爱

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第6题
曾几何时,欧洲殖民者走到哪里,朗姆酒就被带到哪里。当地人被迫接受列强的殖民统治,但却心甘情愿地
接受了朗姆酒,“为了得到朗姆酒,他们甚至愿意付出一切”。殖民地造就了朗姆酒,而朗姆酒的存在又促进了殖民地的不断扩张。 作者在上述这段话中没有表达的意思是()。

A.殖民地人民喜欢殖民者的朗姆酒

B.朗姆酒帮助了欧洲殖民地的扩张

C.朗姆酒随殖民扩张被带到世界各地

D.朗姆酒深受不同种族、不同阶级的喜爱

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第7题
酒:杯

A.饭:桶

B.水:井

C.菜:筐

D.汤:碗

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第8题
饭对于()相当于酒对于()

A.米菜

B.撑醉

C.煮精

D.吃睡

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第9题
酒:杯:喝

A.饭:碗:吃

B.水:网:喝

C.菜:筐:切

D.汤:盆:浇

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第10题
酒:杯正确选项为()。

A.饭:桶

B.水:井

C.菜:筐

D.汤:碗

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第11题
从宴席编排的程序来看,酒菜搭配要科学。先上冷菜是劝酒,跟上热菜是()

A.压酒

B.醒酒

C.解酒

D.佐酒

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