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[判断题]

葡萄酒的年份不同，酒质各异，其价格出入甚大。（）

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第1题

葡萄酒的年份是指什么（）。

A.葡萄当年采摘年份

B.葡萄酒出厂年份

C.葡萄酒装瓶年份

D.葡萄酒储藏的年份

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第2题

年份越久的葡萄酒不一定越好。（）

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第3题

年份葡萄酒所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的（）%（体积分数）。

A.100

B.85

C.80

D.75

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第4题

不同种类的食品其储存温度也各异，如肉类、鱼类、蔬菜罐头为10°C。（)

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第5题

公安执法监督的形式多种多样,监督主体的()不同,其监督内容、程序也各异。

A.性质、地位

B.级别

C.与监督对象的隶属关系

D.权力、义务

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第6题

影响葡萄酒质量的要素有：（）。

A.年份

B.土壤

C.人

D.气候

E.阳光日照数的多少

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第7题

岩石成分、性质和产状不同，其抵抗风化破坏性能亦不用，因而地形形态也各异。（)

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第8题

()所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%(v/v)。

（)所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%（v/v)。

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第9题

不均匀性是指大小粒度不同或同一粒度在不同部位具有各异的物化特性，且在整体上其物化特性也分布不均匀的性质。（)

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第10题

葡萄酒的酒标包括（）等内容。

A.酒精含量及容量

B.含糖量

C.商标

D.酿酒年份

E.生产地点

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第11题

通常干白年份较新的葡萄酒一般会呈现哪种颜色（）。

A.近无色

B.浅金黄

C.金黄

D.瑚珀色

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