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[单选题]
以下关于食物份量的描述，不正确的是（)。
A.食物份量指标准化的一份食物可食部分的数量
B.确定食物份量应首先确定代表性食物份量
C.确定食物份量可以用于膳食指南的定量指导
D.确定谷类食物份量，可选择面包作为代表性食物
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A.食物份量指标准化的一份食物可食部分的数量
B.确定食物份量应首先确定代表性食物份量
C.确定食物份量可以用于膳食指南的定量指导
D.确定谷类食物份量，可选择面包作为代表性食物
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B．跟进饮食打卡是和顾客沟通交流的重要窗口，是普及健康减脂的理念好机会
C．饮食打卡主要是看顾客的一日三餐，加餐和零食不用拍照发到减脂群里面
D．饮食打卡是衡量顾客减重效果的重要依据，也可以反应减重者的决心和配合度
A.蛋清中蛋白质的浓度高于蛋黄
B.鸡蛋中的脂类主要集中在蛋黄中
C.蛋黄是磷脂的良好来源
D.矿物质主要集中在蛋黄中
E.维生素主要集中在蛋黄中
A.经常食用高蛋白食品,能促进药酶活性,加速某些药物的代谢,使其作用维持时间缩短,疗效降低
B.高蛋白饮食可增强美芬妥英、地西泮和心得安的代谢消除。高蛋白食物可增加茶碱在肝脏内的生物转化,使其代谢加速,疗效降低
C.服用左旋多巴期间应采用高蛋白饮食为好
D.高蛋白食品能促使胃液大量分泌,有利于铁剂的吸收
A.进食量越多，能量消耗也越多
B.进食快者比进食慢者食物热效应高
C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关
D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时，消耗的能量最多
A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能
C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源
D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E.食物和水是维持生命的物质基础
A.应注意各类食物的合理搭配
B.膳食不能多样化，以免增加老年人的胃肠负担
C.可多食杂粮、豆类、鱼类等
D.膳食应粗细搭配，花样更新
E.应保持营养素平衡和营养素之间比例适宜
