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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品的生物性污染中，最多见的污染生物是（)

A.寄生虫

B.昆虫

C.病毒

D.霉菌

E.细菌

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第1题

下列食品污染物中属于生物性污染的是（）

A.农药

B.重金属

C.3.4一苯并芘

D.李斯特菌

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第2题

食品中的有害物质通常来源于生物性污染如微生物、寄生虫和昆虫的污染和化学性污染如化学农药、工业三废、抗生素的滥用和食品添加剂的滥用等。（)

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第3题

生物性污染是指微生物、寄生虫及虫卵和（)对食品的污染。

A.害虫

B.幼虫

C.螵虫

D.昆虫

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第4题

动物性食品污染分为哪几大类（）？

A.生物性污染

B.化学性污染

C.放谢性污染

D.食品害虫污染

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第5题

根据污染物类型不同，空气环境生物污染可分为（)三类。

A.空气微生物及寄生虫污染

B.物理化学性污染

C.空气变应原污染

D.生物性尘埃污染

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第6题

铅中毒是最多见的铅中毒（)

A.职业性

B.污染性

C.生活性

D.药源性

E.母源性

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第7题

影响食品安全水平的主要因素有物理性污染、化学性污染、生物性污染。（)

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第8题

以下关于生物性污染的说法哪种是错误的（)。

A.微生物污染广泛、危害也

B.主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素

C.包括微生物、寄生虫、昆虫污染

D.生物性污染的食物原则上不能食用

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第9题

生物性污染主要是指微生物污染，细菌性污染和昆虫污染（）

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第10题

污染物排入天然水体后引起的嗅觉、味觉、外观、透明度等方面的恶化，这种污染是属于（)。A．生理性污染B

污染物排入天然水体后引起的嗅觉、味觉、外观、透明度等方面的恶化，这种污染是属于()。

A．生理性污染

B．物理性污染

C．化学性污染

D．生物性污染

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第11题

生物性损伤主要是接触了以下哪一项（)。

A.甲醛

B.病人的血液

C.缝合针

D.污染刀片

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